實在讓媽媽有點沒時間發文，
所以我們今天就不囉嗦，
來看本週的副食品吧~~!
食材：青花椰菜一顆、米豆約兩碗。
高湯：虱目魚骨一付、洋蔥一顆、胡蘿蔔半根、青花椰菜骨。
做法：
青花椰菜泡完小蘇打水後洗淨，
然後取花朵的部份，
取下來後我有再用刨刀將花椰菜刨一圈，
接著就將其川燙打泥即可，
花椰菜剩下的大梗的部份就拿來熬高湯。
米豆的部份前一晚就要先泡水泡給它"澎"，
泡到澎澎的米豆跟冷水一塊煮，
煮到大滾後記得把泡泡撈起，(撈起泡泡小小孩比較不會"澎風")
泡泡都撈乾淨後整鍋放入大同電鍋，
外鍋放兩杯米杯的水蒸熟，
蒸完後的米豆撈起直接打泥，
打完泥後待放涼就可置入製冰盒冰凍。
接著來熬高湯煮粥，
先將魚骨燙過一次，
再放入鍋子連同洋蔥、胡蘿蔔和花椰菜梗一起熬煮一個小時，
熬魚骨可放入少許的白醋，
可軟化魚骨幫助鈣質釋出，
熬煮完的魚骨湯用紗布巾過濾，
濾完後的高湯就可以拿來煮粥囉~^^
▲花椰菜洗淨後取花朵的部份給小小孩吃。
▲虱目魚骨先川燙過一次再用來熬高湯。
▲鍋內放入川燙過的魚骨一付、洋蔥一顆、胡蘿蔔半顆及用剩的花椰菜梗準備熬湯囉~。
▲熬好的高湯乳白乳白的。
▲紗布巾濾高湯真的很乾淨，都沒有雜質。
▲濾好高湯後就可來煮粥囉。
▲米豆前一晚就要先泡水泡軟。
▲煮好的米豆直接打成泥。
▲胡蘿蔔本週中餐的冰磚。
▲小子吃飯時開始會動手動腳，媽媽就拿熬到超軟的胡蘿蔔和花椰菜梗給他做finger food。
▲裝胡蘿蔔和花椰菜梗的是calibow的吸盤防漏碗，不用這個一定會被他整個打翻的...
▲這表情...是不喜歡米豆的味道嗎...!?
▲還好...試了一口後，露出了開心的表情。
▲好吃好吃~~
